精选上等五花肉，煮至恰到好处，切成薄片。中间夹上细腻香甜的豆沙馅，肉的丰腴与豆沙的绵密完美融合。
川菜出名家常菜，肉片滑嫩，麻辣鲜香，汤油红亮，看到就让人想流口水啦！
采用柴火熏烤的方式，让鸡肉在柴火中慢烤，选用特色跑山鸡，肉质鲜嫩而不腻。
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